原料
義大利面: 適量， 黃油: 一小塊， 大蒜: 2瓣， 洋蔥: 一小半， 青椒: 一小個， 鹽: 適量， 糖: 適量， 番茄: 一個， 番茄醬: 適量
步驟
1鍋燒熱後，放黃油（可以放其他的油，但我覺得黃油香一些）待黃油融化後，放入切成小塊的大蒜，等大蒜變黃
2然後放入洋蔥和青椒進去翻炒，炒到它們變軟
3倒入番茄，放適量鹽和糖翻炒五分鐘左右，然後再倒入適量番茄醬，再參倒開水進去，開小火，慢慢煮個10分鐘左右
4這會兒的時間就可以煮麵了，煮麵的水裡可以放適量鹽，煮個13分鐘左右（這個要看你買的面後面的說明是多少時間，然後再多加個2-3分鐘就可以了）一定要把面煮軟，然後撈出，有條件的可以在面里放點橄欖油，我這個沒放，然後將面晾一會兒
5這會兒就來嘗嘗醬的味道，缺什麼再放什麼進去，如果覺得酸了，就放點糖進去。待味道調合適後，就關火
6將晾好的面裝盤，然後將鍋里調好的醬倒在面上，義大利面就完成了
