原料
高筋麵粉: 140g， 低筋麵粉: 60g， 溫水: 100ml， 色拉油: 10g， 糖: 12g， 鹽: 3g， 乾酵母: 3g， 以上麵餅原料: ， 餡原料：（個人口味）: ， 馬蘇里拉芝士: 200g， 火腿腸: 150g， 雞肉: 180g（個人口味）， 洋蔥絲: 80g， 青椒絲: 70g， 醬原料: ， 洋蔥粒: 40g， 青椒粒: 30g， 番茄醬: 45g， 黃油: 30g， 油: 20g， 奧爾良烤雞粉: 50g， 鹽: 適量（加不加無所謂，少加點）
步驟
1將醬的原料用窩炒成披薩醬（最好是平底鍋）
2將麵餅原料混合後揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵約1小時，麵糰變2倍大（根據我第一次做的經驗，新手注意揉麵糰時在手上擦麵粉，以防粘住）
3將發酵好的麵糰用擀成中間薄兩邊厚（根據我的經驗，有裝披薩容具的同學，可以擀的差不多，直接放入容具，用手調整。這裡注意在擀的過程中，往麵糰下面和上面刷點油，省的粘在上面）
4往上刷上你煮好的醬，然後撒上芝士一半，接著把其他材料撒上，再在上面撒上剩下的芝士）放入烤箱，上下管，200攝氏度，中層，大概25分鐘，完成
