原料
高筋麵粉: 200g， 全麥麵粉: 50g， 抹茶粉: 10g， 雞蛋: 一個（55g， 水: 125g， 糖: 40g， 鹽: 2g， 奶粉: 10g， 黃油: 25g， 麻糬部分: ， 玉米澱粉: 20g， 糯米粉: 70g， 牛奶: 120g， 糖: 25g， 黃油: 10g， 餡料: ， 蜜紅豆: 適量， 肉鬆: 適量
步驟
1將麵包部分的粉類除黃油外放入麵包機攪拌成光滑的麵糰，揉成能拉出厚膜
2再加入黃油揉成完全階段，揉好放入溫暖處發酵至兩倍大
3發酵的空檔來製作麻糬，將麻糬的所有材料混合放入蒸鍋中蒸10分制熟，趁熱放入黃油拌勻放入冰箱冷藏
4發酵好的麵糰排氣，分成6個大小一致的小麵糰！蓋保鮮膜醒15分鐘
5麻糬拿出來切成6等份
6取一個小麵糰擀成圓形，放上擀開的麻糬和蜜紅豆➕肉鬆！像包包子一樣的手法包裹起來捏成想要的造型
7一個個捏好之後放入溫暖處發酵40分鐘
8發酵好的麵糰篩粉用刀割出隨意的花紋
9將麵包放入提前預熱好的烤箱中層180度20-25分鐘
10烤好出爐，小心別燙著了
