原料
酸奶: 180克, 花生米: 5克, 果珍(可用水果丁或水果代替): 10克
步驟
1將花生去殼去皮。
2把花生放入料理,打成花生碎。
3(此步驟可省略)將少許黑芝麻放入料理機,打成芝麻碎,其實我做這一步驟也是為了黑芝麻能夠與酸奶充分融合。將黑芝麻碎與花生碎放到一邊待用。
4將十克的果珍粉與酸奶融合,加入花生碎與芝麻碎,其實花生碎與芝麻碎,可以到最後再加。
5拿出一個盤子提前冷凍十分鐘(或者不用冷凍)在上面鋪上一層保鮮膜,將上來語果珍粉的混合物倒入鋪有保鮮膜的盤子裡,上一步驟,沒有加花生碎與芝麻碎的,現在就可以加啦,如果加過的花生碎芝麻碎的,就把果珍與酸奶還有花生碎芝麻碎的混合物倒入盤子裡。
6放入冰箱冷凍。
小技巧
在盤子裡鋪保鮮膜,是為了方便冷凍後取下來這一步很重要。