原料
抹茶粉: 5克， 低粉: 60克， 蛋白: 4顆， 蛋黃: 3顆， 淡奶油: 70， 牛奶: 35， 糖: 65， 香草精: 幾滴， 溫水: 10克
步驟
1奶油牛奶混合加入低粉拌勻
2在麵糊中加入蛋黃切拌均勻
3抹茶用溫水打勻備用
4將麵糊一半倒入抹茶糊中拌勻，另一份加入香草精拌勻
5蛋白打發至8分帶小軟勾，分別拌入2個麵糊中。
6將拌好的麵糊分別倒入模具中筷子畫圈，烤箱160度50分鐘出爐倒扣
小技巧
香草精選帶香草籽的最好 抹茶用溫水先打一下都濕潤了再加入少於熱水繼續打到糊狀 這次沒拍照我蛋白打的有點過了麵糊不夠細膩，親們自己掌握好啊小軟勾就好
