原料
糯米: 一碗(就平常吃飯的碗)， 五花肉餡: 300克， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 味精: 適量， 香油: 一小調羹， 糖: 少許， 雞蛋: 一個， 薑末: 適量
步驟
1..
2糯米一碗（就我們平常吃飯的碗）糯米洗凈，加清水浸泡一晚。
3五花肉餡加蔥、鹽、味精、香油、雞蛋、薑末、少許糖、順時針攪拌均勻就可以了
4糯米取出空水後平攤在一個碗上，肉餡團成丸子.
5在碗里的糯米中滾一下沾滿糯米
6上屜蒸25分鐘即可。做小個些就不用蒸那麼長的時間哦。
小技巧
（注意：肉餡要肥點才能蒸出油來，味道也更香；如果肉餡乾了也可加少許水， 但不要太多，否則肉餡太稀會不成團； 營養成分： 1、糯米有利於養血止血，滋陰補虛，是女性安胎、益肺的調養佳品； 2、糯米不宜單獨食用，最好作為配料，這樣可改善其黏滯，難消化的特點。）
