黃心地瓜120g,綿糖40g,麥芽糖20g
1.削去黃心的外皮,將其切成片狀,然後洗凈放入鍋中蒸熟 2.趁熱用木鏟將1搗成泥狀 3.將黃心地瓜泥放入鍋中,再加入綿糖炒至蒸發一些水分 4.再加入麥芽糖炒勻 5.將4繼續炒至不粘手停火冷卻,即可使用