原料
步驟
1地瓜刮皮洗乾淨！個頭大的地瓜可以切開，方便蒸熟！
2地瓜放蒸鍋加水蒸20分鐘！大火開鍋後中火蒸，不確實熟不熟的，可以拿筷子戳戳！
3蒸熟的地瓜弄碎，加麵粉揉至不沾手，摘成小髻子做成圓餅狀【最大敗筆：地瓜放太多，太黏！！！加了好多麵粉還是黏，沒辦法最後加的玉米面，直接導致最後的失敗】
4鍋中少放油，雙面各煎三分鐘！有電餅鐺的會省事很多，所以擁有全套的廚房用具很重要啊！
5一定要小火煎！
6雖然很失敗，吃起來還不錯！嗚嗚…量太多啦，啥時候吃完啊！！！
小技巧
鄙視自己的智商，怎麼能因為地瓜多而黏就一直加麵粉呢，哭會去…
