山楂: 500g, 細砂糖: 100g, 冰糖: 100g
1山楂用鹽水泡十分鐘,洗凈,切中間在去核
2加水煮10分鐘左右,要一直攪拌
3煮軟的山楂撈出,放入果汁機打成泥
4這是打好的?
5如果想要細膩點的,就用過濾網過濾下,但是手會很酸?
6過濾好的山楂加入冰糖和白砂糖加入鍋中,用中火不停翻炒 不然很容易焦底
7最後熬好的醬 ?