原料
山楂: 350克， 冰糖: 100克， 水: 800克
步驟
1洗山楂，這是一半用量的山楂。因為去核去到一半感覺好麻煩，煩氣中拍了一張。挑走不好的山楂
2去核去蒂。哎呀挖的過程太麻煩了，剛開始有些挖的爛歪歪。
3上鍋熬。放山楂和水到鍋里，用文火煮。燒開後加冰糖再煮。煮的過程中把山楂壓一壓。再煮，煮到比較粘稠時候，感覺是鼓啪鼓啪的冒的時候，要注意快速攪拌防止糊鍋。像上圖那樣就可以關火了。 這個過程忘了拍照了吶！
4成品！
小技巧
我水加的應該是過多了，所以熬了好久的說。 我糖放的非常少，可以多加點。
