原料
山楂: 克500， 冰糖: 適量， 水: 適量
步驟
1先把山楂泡一下洗乾淨
2去除山楂籽和蒂（就是黑色的那個）
3放進破壁機打碎，打的過程中適當加水，順便用攪拌棒輕輕的往下按，太用力的話會被削掉！
4打成這樣就可以熬了！
5如果用的是冰糖可以用水慢慢的把它融化掉，注意火候過太大會糊的！然後把山楂醬輕輕的放進去翻炒，翻炒的時候要不停的攪拌，要不然會糊的，如果糊了可以把上面的倒出來，下面的扔掉，繼續從炒，糖的比例需要根據自己的口味添加，喜歡甜的多加點，酸的少加點，不夠酸可以放點檸檬汁！我以前做的時候會加個梨?，這次沒放！做的時候要小心山楂糊飛濺出來，以免燙傷！如果熬的少熬的時間也會少，我弄了四斤山楂差不多熬了二十分鐘！瓶子要在打算做的前一天洗好控干水，這樣山楂醬沒那麼熱了就可以裝，在鍋里放時間長會發黑的
6我的四斤山楂做了這麼多！
