豆豉一勺, 剁椒一勺, 白蘿蔔, 糖, 鹽, 雞精, 蔥花
1 蘿蔔去皮,切丁。
2 鍋中底油,油熱加豆豉一勺,剁椒一勺,爆香一下,然後倒入蘿蔔丁翻炒。
3 翻炒兩分後,加點水,燜燒一會。
4 蘿蔔爛的時候就可加點糖,鹽,雞精,蔥花起鍋了。
因為豆豉,剁椒,就比較咸,所以鹽就少加點。