豆豉炒年糕的做法 0

原料

年糕450克, 貢丸4個, 尖椒2個, 豆豉2湯勺

步驟

1 材料準備;

2 鍋中加水燒開,年糕煮熟;

3 煮熟後過冷水;

4 瀝干備用;

5 熱鍋入油,放入尖椒略煸;

6 放入豆豉煸炒;

7 放入煮熟後的切片貢丸略炒;

8 最後放年糕炒勻即可出鍋。

小技巧

1、不能吃辣的可以不放尖椒,不過我用的這個椒也不是很辣的那種;

2、豆豉有很多種看個人口味了,這個六月香的個人覺得比較微甜微辣醬香,比較適合不太嗜辣的寶寶吃。

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