簡介
這是我們家很愛吃的一種早餐。 脆脆的吐司片，配上氂牛奶和雞蛋做成的布丁液 有這樣的早餐開篇，這一天都會變得美美噠~~
原料
吐司4片，黃油50克，蔓越莓干10克，高原之寶氂牛奶300克，細砂糖40克，香草精1/4勺，雞蛋3個，蛋黃1個
步驟
1、先將黃油隔水加熱融化呈液態，再把三片吐司切掉四邊。
2、然後切成四片，放烤箱中層，以170度烤十分鐘，這樣做是為了讓麵包變脆。
3、烤好的麵包片均勻的沾上黃油，麵包片很吸油，所以輕沾即可，沾多了後面的麵包片就沒得沾了，將麵包片鋪到烤碗里。
4、然後將3個雞蛋與蛋黃混合，用打蛋器攪打均勻了。
5、之後將氂牛奶中加入香草精和40克的細砂糖，隔水加熱攪拌，到糖全部融化。
6、再將奶倒入蛋液之中，攪拌均勻就成了布丁液。
7、過濾後倒入麵包片中，儘量讓每一個麵包片都淋上布丁液。再撒上蔓越莓乾和杏仁片。
8、烤盤中注入一碗溫水，將烤碗放在烤盤中。烤箱預熱180度，然後將烤盤放中層，上下火，隔水蒸烤35分鐘左右，待布丁液凝固了即可。
9、氂牛奶和雞蛋混合經過高溫烘烤，已經變成布丁啦
