簡介
健康功效:
豆漿:富含胡蘿蔔素、易產氣 黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
原料
高粉125g 全麥粉125g 豆漿160g 乾酵母1小匙 糖20g 鹽2g 黃油20g
步驟
1後油法攪拌到擴展階段,發酵至2~3倍大
2取出排氣,分割成8個,揉圓鬆弛10分鐘左右
3包進一段香蕉,加進3、4粒浸過朗姆酒的提子乾
4放置烤盤上,最後發酵至原體積的2~3倍大
5度烤10~12分鐘。烤前可以在麵包上噴些水,再粘上些芝麻、麥片之類的做些裝飾
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健康功效:
豆漿:富含胡蘿蔔素、易產氣 黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
高粉125g 全麥粉125g 豆漿160g 乾酵母1小匙 糖20g 鹽2g 黃油20g
1後油法攪拌到擴展階段,發酵至2~3倍大
2取出排氣,分割成8個,揉圓鬆弛10分鐘左右
3包進一段香蕉,加進3、4粒浸過朗姆酒的提子乾
4放置烤盤上,最後發酵至原體積的2~3倍大
5度烤10~12分鐘。烤前可以在麵包上噴些水,再粘上些芝麻、麥片之類的做些裝飾
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