簡介
覺得兩種完全不同的食材組合到一起可能會是絕配的美味！人與人之間也是如此吧？我和胖子就是完全不同的類型，如果相處得不好，很容易發生衝突，但如果相處得好的話，那是相當的和諧呀！
原料
雞腿, 茶樹菇, 蔥, 薑片, 郫縣豆瓣醬, 老抽, 雞精
步驟
1雞腿清洗乾淨，用刀斬成大塊
2茶樹菇用清水泡軟，剪去老根，清洗乾淨
3鍋中油熱後，倒入雞塊，翻炒均勻，放入蔥，薑片，炒至雞肉表面變白
4倒入適量郫縣豆瓣醬，再加入少許老抽調色，翻炒均勻
5放入茶樹菇，翻炒幾下，倒入適量水沒過雞塊，燜二十分鐘至汁收干，撒少許雞精出鍋即可，期間要翻炒幾次防止粘鍋
