好吃，軟糯，香甜，喜歡吃醪糟湯圓的朋友一定會喜歡吃這個風味十足的米糕。加了蜜紅豆，更棒。三種麵粉混合的口感。
麵粉 1, 粘米粉 1, 糯米粉 1或少於1, 糖, 醪糟 兩大匙, 乾酵母, 蜜紅豆
1三種粉摻和一起攪拌均勻，分成兩份。
2一份用熱水和面，攪拌好。
3另一份加醪糟兩大勺。
4再加糖，乾酵母，用冷水和面。
5稀糊狀。
6攙兌一起。
7放入烤盤中。
8放入蜜豆
9攪拌均勻。發酵1個小時，米粉長高有氣孔時，大火蒸20分鐘。
10起鍋脫模。
11切塊。
