簡介
0添加劑,0奶油,簡單易做,顏色漂亮,最最主要是好吃,還不擔心長胖。。。嘻嘻。。。
原料
純牛奶 200毫升, 煉乳 4大量勺+1小量勺, 澱粉 1大量勺, 紅心火龍果 1個
步驟
1將火龍果切小塊壓成泥狀,過濾出火龍果汁,待用。。。火龍果泥加1小勺煉奶攪拌後蓋上保鮮膜放冰箱。。。
2純牛奶200毫升倒鍋里中火煮開,一邊煮一邊輕輕攪拌,煮開後調到最小火。
3用第一步過濾出的火龍果汁加入玉米澱粉充分攪拌,倒入牛奶中,攪拌,熄火。
4加入4大量勺煉乳,攪拌均勻。
5倒入保鮮盒,完全冷卻後,放入冰箱冷藏30分鐘。
6準備好冰激凌桶,將火龍果泥和牛奶澱粉混合物一起倒入冰激凌桶,選擇iMix功能~~~最後分裝成小杯,放冰箱。。。大功告成~~~
小技巧
1、火龍果換成芒果,其他不變,一樣很好吃哦!!! 2、煉奶可以自己掌控,喜歡吃甜的多放點,不愛吃甜的可以減量!