火龍果饅頭 0

原料

麵粉: 250g， 紅心火龍果皮: 半個， 糖: 10g， 酵母: 3g， 水: 100g

步驟

1火龍果皮加水放進料理機打成果汁後與所有材料一起揉成光滑的麵糰，放在溫暖處發酵兩倍大

2發酵後開始做成你喜歡的饅頭造型即可。

3做好造型後靜置15分鐘上鍋蒸十分鐘。

4蒸十分鐘後再不揭開鍋蓋燜五分鐘後取出

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