紅豆山藥糕 0

原料

山藥: , 紅豆: , 糖:

步驟

1準備食材

21、山藥切成等分條狀,泡水、蒸熟、去皮

32、搗成碎泥,用調羹背面壓

43、紅豆夜裡提前泡發幾個小時,淘洗乾淨後放高壓中煮20分鐘。

54、紅豆煮熟後,加入白糖再煮一次

65、取出紅豆和山藥泥攪拌均勻,如果有點葡萄乾、李子乾的都可以放點進去,口味顯得比較豐富。

76、家裡如果有模具,壓出來的就很漂亮,裝到盤子中也是很好看的。如果有客人來,最後一道可以放上它當甜點也是很不錯的,方法很簡單,大家學會了吧。

8網友會說沒有模具怎麼辦?其實很簡單,用給小點的酒杯或者碗,壓出來的也很漂亮的,還有個辦法用擠雞蛋糕的袋子,尖嘴的的那種,花樣就豐富了,有藝術天分的人,搞幾種小動物的圖案也是很容易的。

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