清炒扁豆 0

原料

原材料:扁豆,蒜,蔥 調味料:生抽,雞精

步驟

1.扁豆去蒂和經絡,洗凈備用,蒜切成片,蔥切成末 2.將扁豆在沸水裡焯一下,撈起來瀝干備用 3.油熱,將扁豆倒入,大火翻炒幾分鐘,然後嘗一嘗看炒熟了沒有,如果炒熟了加生抽,少許鹽和雞精,蒜,稍微炒勻,撒上蔥花

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