鮮魚腥草莖葉300克, 麻油適量, 鹽適量, 姜、蒜適量, 陳醋適量, 生抽適量, 雞精適量
1 鮮魚腥草莖葉
2 魚腥草摘嫩葉、莖清洗凈
3 鍋中注入適量清水燒開，放些油，放入魚腥草燙軟
4 魚腥草燙軟撈出過涼開水
5 魚腥草過涼後撈出待用
6 鍋中注入適量清水燒開，放些油，放入魚腥草莖也燙軟
7 莖勞出與葉一起
8 鍋中下油、蒜蓉、芝麻小火爆出香味
9 加入一些芝麻油
10 鍋中油、蒜蓉、芝麻小火爆出香味盛起淋在魚腥草上面
11 加入醋、生抽、鹽、雞精拌勻
