肉丸蒸冬瓜 0

簡介

肉和冬瓜的組合,一個鮮,一個擅於吸味,幾乎無論咋樣都是好吃的。比如肉丸冬瓜湯,比如肉糜冬瓜粥,比如。。。呃,突然想不起來了。。。

原料

肉糜 半斤, 冬瓜 若干, 生抽, 蔥花, 麻油

步驟

1冬瓜切薄片

2肉糜拌入生抽、水澱粉、蛋清、料酒,攪拌上勁。做成肉丸。

3冬瓜鋪盤底,肉丸放在上面,倒點生抽、麻油,上鍋蒸熟,出鍋前撒蔥花

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