冬瓜蝦仁燜肉丸 0

原料

肉丸適量,蝦仁適量,冬瓜1斤,蒜片少許,鹽,醬油,生粉,油少許

步驟

1.牛肉丸切開,蝦仁用溫水泡十五分鐘,冬瓜切片。 2.熱油鍋,下蒜片爆一下,放冬瓜和蝦仁翻炒,接著下少許的鹽和水,水剛剛淹沒材料便成,小火煮八到十分鐘。 3.下牛肉丸,蓋上鍋蓋,再煮三分鐘。 4.下少許的醬油,然後勾芡,上碟,有得吃了。

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