简介
口感香酥,入口即化。煮了三个鸡蛋做早餐,本来想每人一个的,可是只有我自己把整个鸡蛋都吃了,那两位把鸡蛋清沾酱油吃了,剩下两个蛋黄得做点小饼干,要不然浪费了呀,正好冰箱还有芝士粉,妹妹给外甥买的婴儿奶粉,外甥喝不好这个味的,所以都给我了让我做面包用,把我可乐坏了。前几天又看了瑶妈妈也做了这个,所以正好把这些东东全都给用上。 超级好吃呀,婴儿奶粉口感确实不同呢,一口一个酥酥的,还没等拍照呢,没剩几个了,拍了几张照片大家看下吧。
原料
黄油45克,熟蛋黄40克(大约两个),糖30克,芝士粉20克,婴儿奶粉30克,低粉30克,玉米淀粉30克
步骤
1、黄油放软加糖打发,加入奶粉,芝士粉,熟蛋黄碎稍微拌一下; 2、筛过低粉,玉米淀粉拌均; 3、揉成条,切成段,搓成球,在用食指按成扁; 4、烤箱180度预热,中层烤10分钟后,烤箱底层放个烤盘或烤网,盖张锡纸,防止底部上色过度,再转150度烤10分钟。
小技巧
放凉后在包装。