![](/images/node/38/389566.webp?1638112935)
原料
老干妈油辣椒: , 香油或麻油: , 糖: , 生抽: , 盐: , 蒜泥: , 芝麻酱: , 醋: , 黄瓜丝: , 豆芽:
步骤
1老干妈一勺(老干妈有很多款,油辣椒这一款最适合拌面)
![](/images/seq/186/1865455.webp?1638143707)
2生抽少许
![](/images/seq/186/1865456.webp?1638143707)
3糖少许(一定要放糖呀,这样口感才比较多元)
![](/images/seq/186/1865457.webp?1638143707)
4盐适量
![](/images/seq/186/1865458.webp?1638143707)
5取一小勺芝麻酱用热水化开(没有芝麻酱可以不放)
![](/images/seq/186/1865459.webp?1638143707)
6混合酱料并加入半小勺香油
![](/images/seq/186/1865460.webp?1638143707)
7开水,煮挂面,煮好后放入凉水中,这样面条口感比较清爽。 摆盘后加入黄瓜丝及烫好的豆芽,再加入酱料
![](/images/seq/186/1865461.webp?1638143707)
8拌好啦 快快享用吧
![](/images/seq/186/1865462.webp?1638143707)
小技巧
煮好的面条过一下凉水会更好吃!