原料
荞麦面 抹茶面: 根据用量， 鸡胸肉: 一块， 豆芽: 一把， 黄瓜: 半根， 胡萝卜: 半根， 秋葵: 四根， 金针菇: 一小把， 魔芋条: 一把， 香菜: 一小撮， 虾仁: 五只， 下面是酱汁: ， 葵花油: 一小杯， 蒜: 两瓣， 葱: 少许， 花椒: 一小把， 干辣椒: 一个， 姜: 少许， 醋: 一小杯
步骤
1先制作酱汁 葱姜蒜全部切末 蒜和葱可以多切一点 油烧热 倒入花椒和干辣椒炸 炸一小会然后把热油浇在葱姜蒜末上
2面煮好 过凉水 拌上这个油sauce 可以加一点醋
3鸡胸提前腌好 放你喜欢的调料 我放了酱油 盐 胡椒 鸡精 白胡椒粉来腌
4分别煮各种菜 豆芽 金针菇 秋葵 虾仁 魔芋条 煮的时候可以加点鸡精
5黄瓜 胡萝卜切丝
6鸡胸煮熟撕碎
7码好在面上 摆切碎的香菜 我浇了一点点李锦记担担面酱 增添风味 不加也很好吃 因为酱汁已经拌在面里面了
