俄罗斯人用电饭煲做的紫薯玫瑰花馒头~用电饭煲和面省时间,省力气!简单!便捷!
紫薯,低筋面粉,温水,酵母,糖
1、紫薯洗净,放入锅里隔水蒸熟。 2、紫薯冷却后,去皮,搅拌成泥。 3、酵母用温水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥。 4、按上“面包”键,让电饭煲运作。 5、和好面之后,让它发酵到原来的1.5倍,压出圆片,越薄越好。 6、将5片面片叠著放,用筷子在面片中央垂直压出一条中心线。 7、卷起来后,按著中间线轻轻一切。 8、最后隔水蒸10分钟即可。