原料
马蹄粉: 200克, 马蹄: 10个, 水: , 红糖: 3条
步骤
1马蹄粉200g
2马蹄1斤
3去皮,尽量不要留任何的黑色皮,做出来的成品颜值会降低。
4马蹄切成大粒状。不要拍扁
5红糖2.5条,切粒
6开粉浆
7煮熟浆
8熟浆煮沸
9加入生浆。 铁盘刷油
10蒸20分钟
小技巧
铁盘刷油 马蹄挑摸起来硬的 喜欢口味淡的糖减量,因为我姐喜欢不甜的就做少糖版的。
马蹄粉: 200克, 马蹄: 10个, 水: , 红糖: 3条
1马蹄粉200g
2马蹄1斤
3去皮,尽量不要留任何的黑色皮,做出来的成品颜值会降低。
4马蹄切成大粒状。不要拍扁
5红糖2.5条,切粒
6开粉浆
7煮熟浆
8熟浆煮沸
9加入生浆。 铁盘刷油
10蒸20分钟
铁盘刷油 马蹄挑摸起来硬的 喜欢口味淡的糖减量,因为我姐喜欢不甜的就做少糖版的。