原料
马蹄粉: 1包, 椰浆: 1瓶, 冰片黄糖: 2条, 生马蹄子: 适量
步骤
1材料全部备齐,忘了拍生马蹄子,没有买的可以不用放,个人喜欢。
2把冰片黄糖加开水放进锅里加热至融化。
3把一包马蹄粉一分为二,一份加进融化好的黄糖水,
4一份加入椰浆,期间要记得过筛,怕会有颗粒,没有过筛蒸出来就比较粗糙了。加入黄糖水的那份也要过筛 。
5锅里加水煮开,放个盘子,一层小黄一层小白依次这样加入,,每隔四分钟放一层,生马蹄子剁碎,到最后一层的时候放进小黄里。蒸最后一层的时候最后是十分钟那样。记得给锅里加水。因为蒸的时候比较久。
6成品好了。哈哈,切的不是很好,我喜欢吃甜的,放了两条半糖片,不喜欢吃甜的可以减少。
小技巧
喜欢吃什么味道的自己都可以加,下次做红枣得看看。