马蹄糕 0

原料

马蹄粉: 250g， 马蹄: 10只， 红糖: 300g， 清水:

步骤

1把水和马蹄粉开成浆（水开粉时注意不要太稀）

2500ml水加入红糖和切好的马蹄粒，在锅里煮融

3缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆，一边加入一边搅拌（约两分钟），变成熟粉浆，熄火

4把剩下的生粉浆倒入第三步当中，并均匀搅拌形成生熟浆。

5蒸糕的盘子里面涂上油，然后倒进生熟浆，猛火蒸30分钟

6冷却后可以切块吃了

相关菜谱