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原料
普通面粉: 300克, 黑巧克力: 50克, 鸡蛋: 一只, 奶粉: 2大勺, 白砂糖: 100克, 柠檬水: 50ml
步骤
11.黑巧克力+柠檬水+白砂糖熬煮五分钟,直到巧克力完全融化。 2.在巧克力熔浆中加入面粉,奶粉,鸡蛋一直不停揉搓,直到面团成型,不沾手,就表示面团OK。
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23.将面团分成一个个小丸子。 4.用手压平,成为一个个小饼子。 5.煎锅里放油,将小饼子慢慢放进去,小火慢慢煎。慢慢翻面。 6.差不多就可以捞出了。
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3这个就是最后成品啦,吃起来很像曲奇饼干,没有烤箱也可以做哦,小朋友们还等什么呢?赶快动手吧~~~
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4这个就是百分百无糖黑巧克力
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小技巧
1.面条的干度一定要把握好,不能太湿,湿了就加面粉。 2.一个好的煎锅真的很重要!