枇杷: 三个, 白糖: 五勺
1用勺子在枇杷外挂几圈后(这样便于剥皮),把枇杷的皮剥了。去掉枇杷的核,可以的话撕掉核周围的膜。把枇杷掰成小块码在碗里。在枇杷上撒白糖。先撒一些,然后摇一摇碗让下层的枇杷也被白糖包裹,然后再撒一些。白糖的量可以自由调节。
2把碗放在冰箱里(室温也可,不过冰的风味更佳),大约5个小时以后枇杷里的水就会被腌出来,白糖也都化了,就可以吃啦!直接吃枇杷,糖水会自动裹在枇杷外,亮晶晶甜甜的~
3吃完枇杷剩下的糖水不要扔掉,味道很好对嗓子也好。可以用它冲凉水喝~