原料
水萝卜: 1个, 白糖: 两勺
步骤
1水萝卜切丝,最好用刀切的,不要借助工具。
2撒一勺糖,搅拌一下。
3翻拌一下,再来一勺。
4保鲜膜密封一下,腌渍半小时。
5去掉保鲜膜,装盘,一款简单的小菜就完成了。
小技巧
腌渍的时间不要太久,时间短点也可以,切丝不要为了省事而借用工具,腌渍的口感很不一样。
水萝卜: 1个, 白糖: 两勺
1水萝卜切丝,最好用刀切的,不要借助工具。
2撒一勺糖,搅拌一下。
3翻拌一下,再来一勺。
4保鲜膜密封一下,腌渍半小时。
5去掉保鲜膜,装盘,一款简单的小菜就完成了。
腌渍的时间不要太久,时间短点也可以,切丝不要为了省事而借用工具,腌渍的口感很不一样。