原料
面皮:亚麻子、黑芝麻: , 内馅:燕麦、薏仁、小麦: , 面皮:抹茶: , 内馅:红豆、麻糬: , 面皮:黑糖: , 内馅:黑芝麻、核桃、花生:
步骤
1准备好内馅原料,也可使用自己喜欢的馅料
2制作面包粽外皮的面团
3将内馅填入面团中,由四周面团向内包起
4将包好的面团放置一旁备用
5拿取准备好的2片粽叶,左右相反、上下相叠
6将粽叶在1/3处往内折,成一个倒三角柱状,短边的粽叶在内
7放入步骤4的面包粽面团
8将长边的粽叶往下,折下两边粽叶,再往右折,形成粽型
9使用绵绳绕两圈,将粽子绑起
10送入烤箱烘烤,取出放凉,面包粽即完成
11五谷杂粮粽以燕麦、小麦、薏仁等多种健康谷物做成内馅,搭配亚麻子及黑芝麻做成的面团外皮,是健康五谷杂粮的大总汇,香甜Q软营养满分。
12抹茶红豆粽富有儿茶素的日本抹茶,做成翠绿色的吐司面皮,内馅使用红豆,夹入白玉麻糬,多层次的和风口味,深受男女老少喜爱。
13黑糖黑芝麻粽浓厚冲绳风味的黑糖面皮,加上“药中之王”之称的黑芝麻,以及核桃等有益健康的坚果,做成浓纯内馅,养生再加码、健康再升级。
小技巧
面包粽保存方式:冷藏保存3至5天、冷冻不超过15天。取出退冰之后,连同粽叶于水龙头底下稍微冲水,再以180℃烤箱烤8~10分钟,即像刚出炉一样美味。喜爱烘焙的你可以试试这款面包粽哦!(本食谱图片由向阳房食品股份有限公司提供)