弹弹的果冻 0

原料

吉利丁: 3～4克， 盒装果汁: 200毫升

步骤

1先将吉利丁剪成片，放冰水泡软。一定要用冰水。至少要泡10分钟。

2烧开一锅热水

3吉利丁泡软后放到另一个碗里，隔热水加热。只要吉利丁融化就行。

4将吉利丁放到果汁里搅拌均匀

5放到模具里冷藏4个小时

小技巧

1、吉利丁不能加热到沸腾 2、要倒扣果冻时，用热毛巾捂一圈，就可以倒扣了

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