原料
菠萝: 1个, 鸡蛋: 3个, 米饭: 适量, 青豆: 适量, 虾仁: 适量, 豌豆: 适量, 盐: 适量, 方腿肉: 适量, 料酒: 一小勺
步骤
1用勺子把肉取出来
2准备食材,超市都有
3准备食材
4三个蛋,两个半打在一起,剩下半个蛋清放在虾仁里面加上料酒和一点盐腌制10分钟左右,炒一下备用
5两个半蛋液中加少许盐,炒好备用
6将其他食材分别下锅翻炒然后依次加入饭、虾仁、蛋,加少许盐翻炒均匀
7最后关火加入菠萝翻炒均匀
8菠萝就是调调味,其实就是蛋炒饭,米饭要硬一点才好吃不然加了菠萝就太湿了,个人比较喜欢吃相对干的炒饭