原料
菠萝: 半只, 鸡肉: 一小块, 鸡腿菇: 一个, 胡萝卜(小): 一根, 鸡蛋: 2只
步骤
1半只菠萝(买小只的那种,甜爽),用刀挖出菠萝肉,菠萝壳待用。
2菠萝肉、鸡肉(冰箱有啥用啥,我用的是猪肉)、胡萝卜切小丁。鸡肉用蚝油、黄酒、蛋清腌10分钟。
3热锅冷油先炒蛋,稍微划2下就出锅。少许油肉丁先煸,依次是胡萝卜和鸡腿菇。下冷饭团一起炒松,调味即成。用菠萝壳盛起,好看好吃!
菠萝: 半只, 鸡肉: 一小块, 鸡腿菇: 一个, 胡萝卜(小): 一根, 鸡蛋: 2只
1半只菠萝(买小只的那种,甜爽),用刀挖出菠萝肉,菠萝壳待用。
2菠萝肉、鸡肉(冰箱有啥用啥,我用的是猪肉)、胡萝卜切小丁。鸡肉用蚝油、黄酒、蛋清腌10分钟。
3热锅冷油先炒蛋,稍微划2下就出锅。少许油肉丁先煸,依次是胡萝卜和鸡腿菇。下冷饭团一起炒松,调味即成。用菠萝壳盛起,好看好吃!