猪腰: 2个， 红彩椒，黄彩椒: 各一个， 私家调料自酿米酒: 50ml， 油: 少许， 姜丝: 若干
1猪腰市场内买回，买的过程中可让师傅加工挑出白色腥线，然后自己切花刀，如图，不要切断
2彩椒随意切条或块
3油下锅，五成热时下姜丝煸炒然后下腰花大火爆炒，炒的过程中倒入米酒，加入彩椒。盐适量。装盘～啊～香
客家娘酒，米酒的一种。南方人有些地区坐月子女性一定要吃米酒做的菜肴。对身体很好。这款菜是我坐月子时南方朋友推荐的，再不能吃太多盐的月子里，做这个菜是不放盐的，真的很香。
