原料
高粉: 270g， 低粉: 30g， 盐: 0.7g， 糖: 30g， 酵母: 2.5g， 鸡蛋: 1个， 椰浆: 150ml
步骤
1所有材料（椰浆留30ml）混合搅拌
2面团成团后，慢慢加入剩下的椰浆
3我用牧人王的和面机，一档成团，二档加椰浆搅拌，三档20分钟，基本出膜
4第一次发酵至面团两倍大，排气，分两份，滚圆，醒15分钟
5将面团擀长，卷起，收口朝下放入吐司盒，二次发酵至9分满
6预热烤箱170度后，烤30分钟
小技巧
酵母的存放一定要阴凉避光，不然发不起来
高粉: 270g， 低粉: 30g， 盐: 0.7g， 糖: 30g， 酵母: 2.5g， 鸡蛋: 1个， 椰浆: 150ml
1所有材料（椰浆留30ml）混合搅拌
2面团成团后，慢慢加入剩下的椰浆
3我用牧人王的和面机，一档成团，二档加椰浆搅拌，三档20分钟，基本出膜
4第一次发酵至面团两倍大，排气，分两份，滚圆，醒15分钟
5将面团擀长，卷起，收口朝下放入吐司盒，二次发酵至9分满
6预热烤箱170度后，烤30分钟
酵母的存放一定要阴凉避光，不然发不起来
