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原料
鲈鱼: 1条, 葱: 2根切丝, 姜: 3片切丝, 蒸鱼豉油: 3勺
步骤
1将鲈鱼清洗干净。
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2备齐材料,生姜,葱,酱油,油等
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3生姜,葱,切好丝备用
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4锅里放水大火烧开,把鱼放进,大火蒸6-8分钟(视鱼的大小),我的是500克,只蒸了6分钟
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5蒸好把多余的水分倒掉,然后撒上姜丝葱丝,再倒上酱油,淋上热油。这道清蒸鲈鱼就做好啦!
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小技巧
鱼一定要清洗干净,否则会有腥味,影响口感。 时间要视鱼的大小、器具灵活调整。 出锅后的鱼,一定要趁热吃,冷了就不好吃啦。
鲈鱼: 1条, 葱: 2根切丝, 姜: 3片切丝, 蒸鱼豉油: 3勺
1将鲈鱼清洗干净。
2备齐材料,生姜,葱,酱油,油等
3生姜,葱,切好丝备用
4锅里放水大火烧开,把鱼放进,大火蒸6-8分钟(视鱼的大小),我的是500克,只蒸了6分钟
5蒸好把多余的水分倒掉,然后撒上姜丝葱丝,再倒上酱油,淋上热油。这道清蒸鲈鱼就做好啦!
鱼一定要清洗干净,否则会有腥味,影响口感。 时间要视鱼的大小、器具灵活调整。 出锅后的鱼,一定要趁热吃,冷了就不好吃啦。