原料
不含盐黄油（回软）: 150克， 红糖（brown sugar): 120克， 蜂蜜: 60克， 蛋黄: 1.5个， 燕麦片: 70克， 蓝莓干（切碎）: 30克， 蔓越莓干（切碎）: 30克， 黑提子干（切碎）: 30克， 低筋面粉: 264克， 泡打粉: 6克
步骤
1准备好所需材料；
2方形或类似的模具垫上保鲜膜，待用；
3黄油和红糖置于盆中，拌匀；
4利用手动或电动打蛋器，搅打黄油和红糖至颜色变淡的羽毛状态；
5加入蛋黄，搅拌均匀；
6加入蜂蜜，搅拌均匀；
7分类过筛两次，倒入步骤6中，轻轻的拌匀；
8加入燕麦片和杂莓，拌匀即可；
9拌匀好的面团，不见有面粉即可，切勿过度搅拌，以免面团起筋；
10把面团填入模具中，按压平整并封上保鲜膜；
11送人冰箱直至冻硬；
12把冻硬的面团切成理想的大小和厚度（大小和厚度必须均一);
13把生的曲奇平整地铺排在烤盘上；
14送入已预热170度烤箱中，约烤20~25分钟，直至干脆；
15出炉后把曲奇移至冷却架上自然冷却，完成。
16注意事项
