原料
水: 五碗半水， 马蹄粉: 250克， 片糖: 3-4片， 马蹄: 适量
步骤
13碗半水煮糖水（糖要完全煮融），备用
2马蹄切碎，备用
3两碗水开粉，搅拌至无颗粒。
4拿小半碗粉浆水，加入糖水里
5煮沸，然后关火
6加入马蹄，（太早加马蹄，容易煮得很软，口感不好）
7趁热，将糖水加入粉浆里，一边加一边搅拌。
8慢慢加糖水，重点是要搅拌均匀！
9放进蒸锅里，蒸25分钟。蒸多长时间看自家炉子情况，自行调节。
小技巧
祝大家成功
水: 五碗半水， 马蹄粉: 250克， 片糖: 3-4片， 马蹄: 适量
13碗半水煮糖水（糖要完全煮融），备用
2马蹄切碎，备用
3两碗水开粉，搅拌至无颗粒。
4拿小半碗粉浆水，加入糖水里
5煮沸，然后关火
6加入马蹄，（太早加马蹄，容易煮得很软，口感不好）
7趁热，将糖水加入粉浆里，一边加一边搅拌。
8慢慢加糖水，重点是要搅拌均匀！
9放进蒸锅里，蒸25分钟。蒸多长时间看自家炉子情况，自行调节。
祝大家成功
