原料
奶油奶酪: 227克， 奶油: 35克， 细砂糖: 55克， 鸡蛋: 2个， 玉米淀粉: 少许， 香草精: 少许， 消化饼干: 75克， 黄油: 30克
步骤
1称量75克消化饼干用擀面杖碾碎，融化30克黄油，混合两者用勺子压平在磨具底部送入冰箱冷藏
2白砂糖分两次拌入芝士糊中
3两颗鸡蛋提前拿出来放常温，打碎拌匀，分两次拌入芝士糊中
4换刮刀拌入淡奶油和香草精
5拌入适量玉米淀粉至芝士糊呈现图片的黏稠度
6先倒入一半芝士糊，铺一层杏仁片，再倒入剩下的芝士糊
7送入烤箱150度烤50-55分钟，出炉后上面铺一层蓝莓果酱
