原料
黑巧克力: 40克， 奶油: 70克， 低筋面粉: 125克， 鸡蛋: 1个， 红糖: 75克， 葵花籽油: 28克， 黄油: 28克， 可可粉: 18克， 泡打: 2.5克， 盐: 1克， 牛奶: 120克
步骤
1准备材料
2黄油隔水融化成液态
3将红糖、鸡蛋、盐、葵花籽油倒入融化的黄油中
4祁和打蛋器调至中速将3中的所有搅拌均匀5、黑巧克力融化后倒入到搅拌好的4中
5再次搅拌均匀成液体状
6在搅拌好的6中倒入1/3牛奶后搅拌均匀
7将面粉、可可粉、泡打粉混合，先过筛入1/3的量入7中翻拌均匀
8重复7、8的动作，牛奶及面粉全部加入后翻拌成均匀面糊至无干面粉
9装入裱花袋中，用大号圆孔裱花嘴
10在烤箱中挤也圆形
11祁和烤箱预热200度，中层，上下火10分钟即可
12祁和打蛋器调至中速打发奶油至花纹不消失即可
13将打发好的奶油均匀的抹在烤好并凉透的巧克力蛋糕坯上，盖上另一片蛋糕即可
14成品
小技巧
挤圆饼时蛋糕间一定要留有缝隙，防止烤时粘连
