原料
小黄鱼: 1只， 啤酒: 1罐， 西红柿: 1个， 洋葱: 1/2个， 姜蒜葱:
步骤
1小黄鱼表面分刀，散盐腌制。
2半小时后将鱼浸入啤酒除腥味，浸15分钟。切西红柿准备搅拌，留一点点切丁。准备洋葱大蒜生姜。
3生粉加蛋清，包裹鱼身。
4先煎，正反面各3分钟，取出。下锅洋葱蒜西红柿汁等，待汁水煮沸后下鱼，小火炖10分钟。
小黄鱼: 1只， 啤酒: 1罐， 西红柿: 1个， 洋葱: 1/2个， 姜蒜葱:
1小黄鱼表面分刀，散盐腌制。
2半小时后将鱼浸入啤酒除腥味，浸15分钟。切西红柿准备搅拌，留一点点切丁。准备洋葱大蒜生姜。
3生粉加蛋清，包裹鱼身。
4先煎，正反面各3分钟，取出。下锅洋葱蒜西红柿汁等，待汁水煮沸后下鱼，小火炖10分钟。
