清蒸柠檬鲈鱼 0

原料

鲈鱼: 1条, 柠檬: 1个, 剁椒: , 蒜姜末: , 葱: , 耗油:

步骤

1鲈鱼洗净处理好,在身上切几道,在洒1汤匙盐抹遍鱼身,10分钟后放入蒸锅。

2调酱汁:将蒜姜末、剁椒放入碗中,加1汤匙耗油、2汤匙糖和柠檬蜂蜜,拌匀备用 。

3烧开半锅水,放入鲈鱼,盖上锅盖大火蒸7~8分钟,直至鱼眼突起,鱼身用筷子可穿透。

4取出蒸好的鲈鱼,将酱汁淋在鱼身上即可。撒上葱花!

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