原料
油: , 酱油: , 白糖: , 葱: , 面:
步骤
1开火加适量油,油至七分热,小火,放入小葱炸至焦黄
2加入1/2油量的酱油,1/4油量的白糖,搅拌
3当泡沫起来的时候,熄火,盛至碗里待用。
4加入适量水,水开,入面,沸腾后加入适量凉水激一下,水开,小火至面熟。(可适当加入蔬菜或剩菜XD)
5面捞出至调料碗,拌匀即可。
油: , 酱油: , 白糖: , 葱: , 面:
1开火加适量油,油至七分热,小火,放入小葱炸至焦黄
2加入1/2油量的酱油,1/4油量的白糖,搅拌
3当泡沫起来的时候,熄火,盛至碗里待用。
4加入适量水,水开,入面,沸腾后加入适量凉水激一下,水开,小火至面熟。(可适当加入蔬菜或剩菜XD)
5面捞出至调料碗,拌匀即可。