原料
龙利鱼: 一片， 番茄: 三只， 番茄沙司: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 葱花: 适量， 橄榄油: 适量， 玉米淀粉: 适量， 清水: 适量
步骤
1龙利鱼解冻，厨房纸巾吸干水分，切成1cm左右小丁
2加适量盐和黑胡椒搅匀腌制15分钟左右（我直接扔冰箱一下午）
3加一奶锅水烧开，倒入腌制好的龙利鱼，煮熟捞出备用
4番茄顶划十字刀，放入刚才煮龙利鱼剩下的热水，烫一会方便去皮
5番茄去皮后切丁
6起锅，热锅冷油（我用的橄榄油），倒入番茄丁，翻炒
7番茄炒出汁水后，加入适量番茄沙司（之前用的瓶装的，感觉口感略淡，这次用的袋装的，比较浓郁，我喜欢，嘿嘿）继续翻炒
8倒入龙利鱼丁，继续翻炒
9用小碗盛适量玉米淀粉加大概半碗水，搅匀，倒入炒锅勾芡
10继续翻炒一会就可以关火起锅了
11最后撒上适量葱花装饰
小技巧
除了番茄沙司外还挤了一袋麦记的番茄酱，不知道有没有提味哈哈
