五花肉: 300克, 宽粉: 适量, 白菜: 适量, 姜: 3片, 盐: 适量, 生抽: 适量, 葱花: 适量, 十三香: 适量, 川椒: 1个
1五花肉切小块,姜葱切好,准备爆锅
2宽粉提前用清水泡一下,免得炖的慢
3锅内放入适量油川椒一个容易入味,五花肉爆炒
4炒好五花肉,放入适量生抽十三香,多加水大火炖,五分钟以上,免得肉汤不好
5放入宽粉在炖15分钟以前上,看宽粉里面都是小气泡有点透明就要好了,加入菜叶炖到白菜有点透明
6汤鲜肉烂,粉劲道